Curry Tailandes con Jaca - Biona – Edamame Vegan Shop
Curry Tailandes con Jaca - Biona

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La nanjea o árbol de jaca (jackfruit en inglés) es la fruta de árbol más grande del mundo
y pertenece a la familia de las moráceas. Es originaria de Indonesia y se distribuye al 
sur y sudeste de Asia. El interior de la fruta es amarillo, parecido al mango. Su jugo es ligeramente ácido y profundamente dulce. Constituye una excelente fuente de magnesio, de vitamina B6 y de antioxidantes. Es perfecto como un snack bajo en calorías y también es popular como alternativa vegana a la carne.

Ingredientes: Jaca (65%), agua, leche de coco (10%), especias (9%) (cilantro (2%), comino, cúrcuma, canela, jengibre, citronella (1%), cardamomo), cebolla, ajo, hojas de curry (1,7%), sal marina